第52章 女课(2/2)
崔家姑娘们却是要学亲手做的。
因怕手生茧子,油烟熏黄了脸儿,所以洗菜切菜当然不用,都是准备好的,炒菜也少,点心汤羹很多。
陆芜菱来头一天,先是上了半个时辰理论课,学习什么食材应该选择什么样的,什么季节吃,什么可以与什么相配,什么不可以相配,说得很有道理,陆芜菱听得津津有味。
然后是动手,今天要做点心,因是秋日,做的是栗糕。
栗糕说来简单,将栗子煮烂了,擀成泥,加糯米粉和糖拌匀了上锅蒸,上面加些松仁瓜子核桃等物。
不过做起来也很有趣,又无油烟血腥,干干净净香喷喷的,姑娘们做起来都觉得有趣。
陆芜菱最后做出来的,卖相不算顶好,却也不差,中等以上。味道却很不错。
她也有几分欢喜,兴冲冲地用食盒装了,带去给姐姐尝尝。
陆芜蘅刚刚理完事,看到她也欢喜,问了今日上课的事情,又问有没有人欺负她。
陆芜菱想了想,别人倒也没有,最多无非是旁支姑娘讨好本家姑娘,冷落她一边,或是旁支姑娘里有家境好,父兄出仕的,想和本家姑娘别别苗头,相互冷嘲热讽。
唯有一个姓李的姑娘,听说是三太太的侄女儿,自幼父母双亡,却是依附崔家过活。她对陆芜菱多有不屑,似乎还跟旁边姑娘悄声说,这么有名的才女,以为多么出色,这些也不出挑,莫非陆家女都不学这些?声音还恰好让周围都听到。
陆芜菱想想便同陆芜蘅说了,又问道:“你同三太太不合?”
陆芜蘅不屑道:“原来是她,姑侄俩都不是好的,三太太心眼小,来觉得我们长房苛待他们三房,那个表姑娘则是以前想要嫁给你姐夫,自然恨我。”
陆芜菱点头道:“那我知道了。”
这时候外头丫鬟说:“大爷回来了。”
陆芜菱知道是姐夫,便打算起身避一避,不过心里也想偷偷看两眼,好看看姐姐嫁的人究竟如何。
陆芜蘅说:“你的亲姐夫,不是外男,有什么要避的?”
陆芜菱便等着他进来。
帘子掀动,进来一个长身玉立,二十四五岁年纪,深蓝色蜀锦长袍的年轻男子,长得很端正,也有几分清俊,但气质沉稳贵重,便是崔家长房长孙崔胜仪。
陆芜蘅说:“这是你姐夫。”
陆芜菱朝他见礼,道:“姐夫万福。”崔胜仪也非常客气,朝她还礼,又留她一起吃饭,陆芜菱婉拒了。
崔胜仪便说了几句:“把这里当自己家,有什么想吃的想要的只管跟你姐姐说。”云云。
陆芜菱又道谢,这才告辞。
陆芜菱已经打听得,崔胜仪没有妾,婚前有过一个通房,迎娶陆芜蘅之前打发掉了。
总体还算满意。
崔家历代,长房长孙都要留在族中,不可出仕,崔胜仪现在也是管理些崔家的田庄庶务。
好在崔家有不纳妾的家规,对于继承和钱财也都有祖训可依,所以内帷肮脏事少,顶多只有些妯娌面合神离的事。
而长房和宗妇,除了管理家族,最大的精力是用在调整管理族中旁支。
姐姐这门亲事,果然结得不错。
次日上午歇了半天,下午又去学管家算账,陆芜菱算术极佳,便是管家也管了几个月,很有心得,所以自然远远强过那些崔家姑娘。
崔家二房的姑娘崔如芳与她年龄相仿,只小两个月,昨日便同她走得近,今天干脆坐在一起,看她每次算账都是飞快得出结果,连算盘也不用,不由惊道:“陆姐姐你可真聪明,算得真快!”
那昨天便与她过不去的李曼娘,算账却是极差,闻言哼了一声,道:“女子重贞静。”
陆芜菱看也不看她一眼,对崔如芳微笑道:“芳妹妹不知道,管家之道,京中女子最重,只因将来要做当家主母,管家实是重要,琴棋书画却往往不再有时间为之。当然,若是预备为人妾室的女子,却是不需要学的。”
崔如芳恍然大悟,道:“原来如此,我说大嫂子为什么这般能干。”
李曼娘的脸色却是变得极为难看。
她已经快要十八岁了,却因无父无母无甚嫁妆,到现在还待字闺中,她又因从小和崔家姑娘们一起长大,眼界高,不肯随便嫁个田舍翁。三太太也为她头痛,甚至动了要让她去豪门做妾的心思。
作者有话要说:种田不会很久,这段很快就过去。