第32章 厚切炒酸奶（1/2）

周二下午没课，江悦吃完午饭去了趟出租房，王勤已经接了冰柜，看到江悦来了，就帮她把冰柜搬到她的屋里。

一直到周四，许阳升给江悦打电话。

“江悦妹子，炒冰机已经改好了，你来验一下货呀？”

正好下午没课，江悦说道：“行，那我下午就去。”

到了机械厂，江悦直接就去了专卖店。

许阳升已经在店里等她了。

看到机器，江悦非常满意，笑着对许阳升说道：“许哥厉害，要的就是这样的机器。”

差点以后制冷没有问题，江悦问道：“许哥，咱们这边有没有能送货的车子。”

许阳升笑着说道：“那必须有啊，我都给你安排好了，放心，保准送到地方！”

江悦赶紧各种感谢，好话不要命地说，让许阳升十分开心。

很快，就有货车来了，把炒冰机装上。

许阳升对司机说道：“李师傅，这是我家妹子，送货顺道带我家妹子一起走呗？”

李师傅笑呵呵地说道：“没问题，丫头，上来吧。”

许阳升对江悦说道：“我还要上班，走不开，让李师傅顺你回去。”

江悦笑着说道：“真是太麻烦许哥了，你赶紧回去上班吧，我跟着李师傅。我租的王勤哥房子，有时间许哥来玩，我请你吃饭，咱们好好唠一唠。”

许阳升点头，说道：“行嘞，就这么定了，咱们下次见。”

把炒冰机送回了家，打印社也来电话通知可以去拿喷绘布了。

江悦去取了喷绘布交给王勤，晚上，她就收获到了全新的，属于自己的摊车。

王勤笑呵呵地问道：“江妹子，咋样，摊车满意不？”

江悦点头说道：“太满意了，王勤哥你也太厉害了！帅气！到时候赚钱请你吃饭！”

王勤说道：“行，那我就祝你财源广进了！”

看完车时间也不早了，江悦就回学校了，明天下午没课，去买原料。

炒酸奶除了要有专业的机器之外，最重要的就是配方。

江悦知道一款配方，可以很大程度还原炒酸奶的冰淇淋口感，减少冰碴，可以省略炒制这个流程，省时省力。

最重要的一环就是加入打发的淡奶油。

虽然会增加一些成本，但可以省去炒制这个过程对于江悦来说非常值得。

江悦在网上查询了很多沈市配料相关的厂家和经销商。

除了酸奶之外，其他的材料都可以在一家购买，这还是省了不少事情。

江悦买了炼乳、各种果酱、新鲜水果以及坚果等，虽然价格不是最便宜，但胜在方便。

看江悦要的多，老板还乐呵呵地表示可以送货。

最后就是用量最大的酸奶了。

沈市有自己的奶业，江悦在小卖店买了一瓶日山的酸奶，按照包装上的销售电话打了过去。

“喂，你好，日山奶业，请问有什么事情吗？”

江悦说道：“你好，我这边要做一款酸奶的相关产品，想要购买大桶酸奶，想问一下价格。”

“大约进货量是多少？”

江悦说道：“我是一个小摊位，进货量不大，每天大约需要30斤。”

“好的，我们一桶规格是20斤，35块钱一桶。”